7月3日(土)のことです。
梅干しを漬けてから2週間経ちました。先週は天気が悪くて出来なかったのですが
この日は何とか良さそう。と言うことで、紫蘇の葉を採っておくことにしました。
目標は400g。
紫蘇は基本的にそこらに生えているのを集めます。
いくらでも有る様ですが
葉っぱを選ぶと収穫できるのは割と少ないです。
この籠にほぼ満杯でやっと100gでした。
200g目
300g目
後100g
何とか400g達成
これが400g
これを1枚ずつ洗うのが大手間でした。
紫蘇は綺麗になるけど
座りっぱなしは結構疲れる
洗ったら順次乾燥させる
やっと最後
明日梅干しと一緒にしてやることができます。
やれやれ。
