いなかを楽しむ生活2 Life Enjoying Country

都会を真似ない 夢見ない 妬まない いなかを受け入れて 楽しむ生活の記録です

スライスして干して 取り込んで Slicing and drying

2月24日(月)のことです。 蒸かしたサツマイモが冷めた頃を見計らって スライスして干して、干し芋をつくろうと

干し芋作り 消火して Making dried potatoes

2月24日(月)のことです。 今年は暖冬で大丈夫だったなぁ、なんて安心していたら そうでも無かったことに気が付きました。

椎茸 またチャレンジ Shiitake mushrooms

1月13日(月)のことです。 久しぶりに椎茸の榾木置き場を覗いてみたら 立派な椎茸が育っていました。

干し芋のその後 乾燥不足 Dried potatoes are after that

1月1日(水)のことです。 干し芋のその後ですが、ちょっと食べてみました。 特に美味しくてたまらない、という程では無いのですが

干し芋 湿度がこれなら Dried potato

12月29日(日)のことです。 サツマイモを上手く蒸すことができたので 次はスライスして、乾燥させたいと思います。

自分でもできる 次回の参考に I can do it myself

12月29日(日)のことです。 伐木の引き取りに行った先で、薪ストーブの部屋で歓迎して頂いたのですが その時に見せて頂き、話を伺って、自分でもできるからやってみたいと

椎の実 風物誌 Castanopsis fruits

11月19日(火)のことです。 椎の実を何回か拾ったのですが、集めてそのまま投げていました。 拾ったのをわざわざ投げ捨てた訳では有りません、放置しておりました。

干し柿 変えておいた Dried persimmon

11月17日(日)のことです。 薪割りをして疲れたので3時の休憩に何か甘いものが欲しくなりました。 そこで思い出したのが干し柿。

最後のチャンス 皮を剥いで THe last chance

10月27日(日)のことです。 先日やろうとしたのですが、天気が悪くてできませんでした。 この日は今年最後のチャンスだと思って

マスカットベリーA こんな色になるように Muscat Bailey A

9月14日(土)のことです。 こちらはマスカットベリーAですが こちらも出来具合の確認をしてみたいと思いました。

チェック 考えております Check

6月25日(火)のことです。 この日はもう一日休みを貰っていたのでゆっくりしました。 遠くまで行ったのとその後に何か有っても対応できる様に

JR千種駅前 日本食 In front of JR Chikusa Station

6月23日(日)のことです。 式が終ってから、名駅の東急ハンズに行ってみました。 興味深い物は有りましたが何も買わず、ホテルに帰ってから

夕食 おやすみしました Dinner

6月22日(土)のことです。 さて、夕食食べたいな どうしようと思いましたが 外に出てみることにしました。

土手の草刈 丁度好い Mowing the grass on the bank

6月9日(日)のことです。 お昼前になってしまったけど、午後になるよりはまだましだから ということで土手の草刈が少し残っていたので

垂れ蜜作りが捗る 理想的 Dripping honey goes well

5月4日(土)のことです。 この3日間くらいは寒かった気温が一気に上がるくらい天気が良く これなら垂れ蜜作りが捗ると思い、連日一気に行いました。

ワラビ採り 時期が遅かったかも Bracken gathering

4月20日(土)のことです。 朝一はミツバチの巣箱をチェックしたので 朝二番になるのだけれど、山へ柴刈りならぬ

久し振りの出会い 木耳と言える Encounter after a long time

2月23日(土)のことです。 いつも機械で薪割りをする横のガラクタ置き場を整理していて たくさんの板を退けていった先に小さな玉切りが出て来たのですが

予定では来週 早い感じ Planning next week

10月7日(日)のことです。 台風が何事も無く過ぎ去った日に、枝豆の様子を見に行きました。 予定では来週収穫のつもりでしたが

むかごのバター炒め 茶色を1個 Propagulum fried in butter

9月24日(月)秋分の日の振替休日の日のことです。 夕食の準備ができたよ~と呼ばれて、行ったら テーブルの上に有ったのは何やら見かけたことの有る様な

強風で落ちた栗 見落としていた Chestnuts fell in high winds

9月10日(月)振り休の日のことです。 前日は雨風が強かったのですが 出かけていて帰ってきたのは夜だったので

薪割り小屋の片づけ 種は出してね Cleaning the wood splitting hut

12月31日(日)のことです。 最後にもう少し綺麗にしてから歳を越したい そんな思いから薪割り小屋の片づけをすることにしました

デカイ柿のテスト 結論は Testing a large persimmon

11月18日(土)のことです。 雨が降るので取り込んだ干し柿ですが デカイ柿のテスト干し柿作りでした。

雨の予報 スターティングメンバー Forecast for rain tomorrow

11月11日(土)のことです。 明日から雨の予報が出ていたので 干し柿を取り込んでおきました。

富有柿 まぁ 好いか Fuyu persimmons

10月8日(日)のことです。 今日は特に何をするでも無く きっと疲れているであろう身体を休める そんな一日でした。

むかご 美味しくて Propagule

9月30日(土)のことです。 落花生の様子を見に来ました。 最初はどうなることかと思って

台風一過 スイートコーンで言うと Clear weather after a typhoon has passed

9月18日(月)のことです。 ずいぶん前の話しになってしまったけど 台風一過の日のことです。

無花果 食べるかどうか Figs

9月17日(日)のことです。 台風が来る前に収穫シリーズ 今回は無花果

マスカットベリーA 結果を待とう Muscat Berry A

9月16日(土)のことです。 大型の台風が来ると言うので 家の辺りを見渡して対処すべきことは無いか

ポロタン 炊き込みご飯 Porotan

9月16日(土)のことです。 ミツバチの巣箱の近くの、今年初めて実を付けていた栗が 茶色くなり、口を開けていたので

無花果 上品な甘さ Fig

8月26日(土)のことです。 近所を歩いているといつも目にする光景なのですが 今日は何故だか実の数がやけに多いことに気が付き