椎茸の榾木作り 稲わら

3月30日(土)のことです。

コナラの伐採が調子良く進んで、午前中で持ち帰りまで出来たので、午後から椎茸の榾木作りをすることにしました。少量でも好いから、肉厚椎茸をと選んだのがこれ。近年はずっとこの駒菌を使っています。

菓子パン 使わずに

3月30日(土)のことです。

コナラの伐採途中の休憩、お菓子の袋から取り出したのは、パン。甘いあんこの入った菓子パン。小腹がすくだろうとの思いから、塩辛いお菓子の袋に忍ばせていました。これを食べてから、作業再開です。

コナラの伐採 10時半

3月30日(土)のことです。

いよいよ暖かくなって来ました。コナラの伐採日和となりました。最高のコンディションでの伐採をしに山へ行くことにしました。調子良く行けば、午前中に引き取りまでして仕舞いたいとの思いで出掛けました。

ナメコの榾木作り 古い毛布

3月24日(日)のことです。

親戚の山へ桜の木の伐採に行って、持ち帰った枝の部分を90ｃｍ位の長さに切って、準備は出来ていました。なかなか、植菌をするタイミングにならず、ズルズルとこの日まで来てしまいました。いくら何でも、もうそろそろやっておかないと、

機械での薪割り 埋め尽くす日

3月24日(日)のことです。

最近、休日には天気が悪かったりして、薪割りが進んでいませんでした。この日は雨は心配要らない様子なので、機械での薪割りをすることにしました。思えばその昔は斧とノミを使った人力でやってました。