いなかを楽しむ生活2 Life Enjoying Country

都会を真似ない 夢見ない 妬まない いなかを受け入れて 楽しむ生活の記録です

垂れ蜜作りを開始 結晶化

2月10日(土)のことです。

冬に垂れ蜜作りをするのは初めてのことです。夏には気温も高いので蜜が垂れやすく、作り易いです。秋や春だとどこか気温が高い場所を探して、置いておくことも有ります。もし、冬だったら薪ストーブが有るので、

 

結構上手く出来るのでは無いかと、想像したことが有ります。

果たしてその結果はどうなのでそしょう?

垂れ蜜作りを開始するー

 

綺麗に蓋をされた巣が出て来ました。

これだけ切り取りました。

一度に沢山は出来ません。

巣を粉々にするのは忍びないのですが

これしか方法は有りません。

蜜を濾して垂れさせます。

手作りの垂れ蜜作り器

ずっとこれを使っています。

夜、薪ストーブを焚きながら

かき混ぜておいたのですが

白く結晶化した部分が融けるかどうかがポイントになりそうです。

 

ハッキリ言って、この作業、当分続きます。