いなかを楽しむ生活2 Life Enjoying Country

都会を真似ない 夢見ない 妬まない いなかを受け入れて 楽しむ生活の記録です

垂れ蜜を終る 上げなければ Finishing the honey dripping

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11月5日(月)振り休の日のことです。

もうじき薪ストーブを焚く時期になるので早くしないと

邪魔だからということで垂れ蜜を終ることにしました。

 

ほんの少しですがそれでもやることは一緒

例に因って衣装ケースを出してその中に入れていました。

 

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衣装ケースに乾燥器を一緒に入れておいたのですが

まだ糖度を計っていなかったので

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糖度は78.2% 

発酵しかかっていたので

糖度が低いことは

見ただけで分かっていました。

このままでは発酵する糖度なので

もっと糖度を上げなければなりません。

その為には乾燥

あの乾燥器で上手く行くかいなぁ?