5月21日(月)振り休の日のことです。
朝の暑い日差しを見て思い付きました。
そうだこの手が有ったんだ！
蜂蜜の糖度アップに苦戦していたのは
部屋の中で夜のこと
日中のこの暑さが有れば糖度アップも簡単では？
その名も 太陽熱汗かき作戦
僅か半日でこの水滴
期待できそうだ
きっと水分が蒸発して糖度は上がるはず
夕方糖度を測定してみたら
本当かなぁ？ってくらいにアップ
漉してから瓶詰めすることにしました。
これでは手間が掛かり過ぎるので
またもや垂れ蜜式で
15日には78％にはなっていた
のだけれども
やはりやってみたかった太陽熱汗かき作戦
上手く行ったと思いたい。
