10月29日(日)のことです。
昨日土曜日は親戚の引越しのお手伝い そして今日日曜は
晴れていたら煙突の掃除もしたかったのに生憎の雨
こんな時には何しよう とこの柿を見ていて思いつきました。
この柿はデカイのです。
これは今まで吊るし柿にした西条柿とは明らかに違う種類
何と言う種類の柿か知りません。
かじってみたら渋柿でした。
後はこうして熟して落ちるだけ それなら
こうやって小さい西条柿と比較しても大きさがイマイチ分からないけど
これなら大きさが分かるかな
こちらはいつもの西条柿
こちらが今回の柿
まるでリンゴのサイズに近い
このでかさ 干し柿にした時に味がどうなのか？
でかさが災いして上手く乾燥できるのか？
上手く干し柿になることができるのか？
そんなことを考えながらの
実験です。
左二本が先週の干し柿 もう少しで食べられる感じです。
そしてその隣が今回のでかいの
これが上手く干し柿にできるのか？
楽しみにしながら待つことにしました。
